Ода гранёному стакану

18 сентября 2015 - Администратор
article245.jpg

Гранёный стакан сегодня – не что иное, как классика стеклянной посуды советской эпохи. И чем больше дата на календаре, тем более раритетным становится этот всем знакомый столовый атрибут советского быта. Всем, кто помнил, но подзабыл, или тем, кто не застал всенародной «популярности» столь полюбившегося в народе гранёного стакана, напомним несколько познавательных фактов из его истории.

 

 

 

Факт первый – рождение

 

В небольшом, но знаменитом городе Гусь-Хрустальный в 1943 году на одном стекольном заводе, кстати, старейшем в Росси, была выпущена первая партия  необычного на вид стакана получившего название «гранёный». По мнению советских историков, «родительницей» легендарного стакана была знаменитый скульптор Вера Мухина. Её творчество можно оценить, вспомнив знаменитый советский монумент «Рабочий и колхозница».

 

По некоторым, но не проверенным утверждениям, эскиз сего «шедевра» стеклянной посуды был разработан в блокадном Ленинграде совместно с Казимиром Малевичем. Так это или нет, но бесспорно одно: советскому народу полюбилось это непритязательное, но удобное изобретение.

 

Есть и третий вариант происхождения гранёного стакана: его изобрели задолго до рождения СССР, во времена Петра I. Создателем этого стеклянного чуда был стекловар Ефим Смолин, который по царскому указу изготовил стакан, способный не лопаться в руках и не разбиваться при падении с высоты 1 м. А советские стеклодувы лишь вспомнили забытую технологию и дали ей вторую жизнь, но уже в промышленных масштабах.

 

Впрочем, не так уж и важно, какой из этих фактов достоверен, а какой – легенда. Главное, что легендарная посуда прекрасно дожила до наших дней, став одним из символов советского быта.

 

 

Факт второй – грани и цена

 

параметры граненого стаканаИнтересно, а знали ли вы, что первые стаканы имели от 10 до 20 граней? И не всегда они были чётными, например, было выпущено несколько партий с 15 и 17 гранями. Но из-за сложности производства выбор был сделан в пользу чётного числа, и на столах каждой советской семьи красовались 16 и 20-гранные стаканы.

 

По сегодняшним меркам стоимость такой посуды была смешна, и всё же изделия очень отличались друг от друга по цене: всё зависело от количества граней. Так, 10-гранный стакан можно было купить за 3 копейки, а вот 20-гранный стоил уже 14 копеек. Но и 10-ти, и 20-гранные стаканы были редкостью, чего не скажешь об их наиболее популярном 16-гранном сотоварище, стоившем 7 копеек.

 

Не стоит думать, что из-за разницы в гранях стаканы отличались друг от друга по объёму. Пропорции оставались неизменны, по краю – 250, а по стеклянный ободок – 200 мл.

 

 

нестандартный граненый стаканФакт третий – научно-технический прогресс, а не спонтанность

 

Зачем вообще понадобилось изобретать такой стакан? Оказывается, форма и структура стакана в полной мере соответствовала научно-техническому прогрессу того времени. Ещё до войны советские инженеры для производственной необходимости изобрели посудомоечные машины. Да-да, это не опечатка, именно посудомоечные машины. Хорошая и надёжная вещь, но у неё был один недостаток: мыть в ней можно было только посуду определённой формы. Гранёные стаканы как раз и были разработаны под эту машину. Благодаря особому способу изготовления стекла и формы их было легко и удобно мыть, а значит, для советских учреждений общепита это была просто находка.

 

 

Факт четвёртый – «Третьим будешь?»

 

Если кто-то из читателей помнит времена Хрущёва, то подтвердит, что Никита Сергеевич прославился не только желанием засеять все поля страны кукурузой, но и тем, что запретил продавать водку на разлив. В это же время почему-то исчезают с прилавков и «мерзавчики» – маленькие бутылочки по 125 мл и популярные 200-граммовые «чекушки». Соображать на двоих с пол-литровой бутылкой стало несподручно, а вот на три гранёных стакана её содержимое разливалась идеально. Чуть-чуть недоливая до стеклянного ободка, получалось точно 167 гр, то есть 1/3 водки – всё по совести. Отсюда и выражение «сообразим на троих».

 

Это интересно! Среди Молдаван бытует мнение, что русские солдаты во время войны принесли в их страну не только освобождение от немецко-фашистских захватчиков, но и вместительные и прочные гранёные стаканы. С тех пор молдаване, пившие до этого только из 50-граммовых стаканчиков, стали пить больше.

 

 

Факт пятый – стакан гранёный, он же «маленковский»

 

Недолго, но всё же было популярно в народе и другое название гранёного стакана – «маленковский». Помните фронтовые 200 грамм? Именно Георгий Маленков подписал приказ на каждодневную выдачу спиртного определённым категориям военнослужащих. Для тех, кто водку не пил, этот паёк был обменной валютой для получения сахара или табака. Обмен происходил по схеме объём на объём: стакан водки или табака при обмене равнялся стакану сахара.

 

 

Факт шестой – стаканный бой

 

В конце 80-х по стране очень быстро распространяются слухи о якобы готовящейся новой антиалкогольной кампании. Что послужило этому причиной? Одна из версий, которая высказывалась в то время, – стаканный бой. Да, эти крепкие и, казалось бы, надёжные стаканы вдруг стали массово взрываться. Случаи были настолько часты, что некоторые разглядели в этом намеренное вредительство антиалкогольных организаций, покусившихся на «святое».

 

Но все оказалось куда более прозаичным. На заводах поменяли старое оборудование на новое, импортное, которое не было рассчитано на точную технологию производства. Результат – стаканы растрескивались, от несильного удара вываливалось донышко, они лопались по швам, а от контакта с кипятком разрывались.

 

 

Факт седьмой. Гранёный стакан – неофициальный культурный знак эпохи СССР

 

граненые стаканы в общепите

К концу ХХ столетия ни одно заведение общепита не обходилось без этой популярнейшей посуды. Стакан стал неофициальным культурным знаком эпохи СССР. Как нечто целое, объединяющее, публичное, они использовались везде: в школах и детских садах, столовых и буфетах, в поездах и самолетах, в уличных автоматах с газировкой – всюду были стеклянные стаканы, привычно сверкающие гранями.

 

Что интересно, даже сейчас привязанность народа к гранёным стаканам не ослабевает, они по-прежнему хранятся во многих домах жителей бывшего СССР – а значит, и история такой некогда популярной советской посуды будет продолжаться.

 

 

 

 

 

Похожие статьи:

20 февраля в Москве, в помещении Государственного музея архитектуры им. Щусева, открылась выставка советского дизайна, экспонатами которой стали редкие образцы советской мебели 20-60-х годов прошлого века. ...
Вместо предисловия сразу оговоримся: мы не собираемся пропагандировать табакокурение. Но поскольку советские сигареты и папиросы были неотъемлемой частью жизни в СССР, мы все же решили вкратце о них рассказать. ...
В эпоху дефицитных товаров изобретательность советского народа не знала границ. Только в СССР хозяйки могли сделать из самых простых вещей что-то необычное и полезное для дома и семьи. Давайте вспомним, какие интересные «фишки» придумали советские хозяйки, чтобы сделать свой быт ещё более удобным, приятным и уютным.    ...
В советские годы быть модным и стильным мужчиной было достаточно проблематично. Тем, кто помнит скудный ассортимент женской декоративной косметики и парфюмерии, доступной широким массам, понимает, что мужской половине СССР в плане выбора одеколонов приходилось ещё тяжелее.   ...
Мы рады сообщить вам, что на нашем сайте открылся новый клуб: Клуб ценителей элитных раритетов времён Советского Союза.  ...
Рейтинг: +3 Голосов: 3 8545 просмотров
Комментарии (27)
natali # 18 сентября 2015 в 17:39 +2
Эх, жаль, я в этом году по неосторожности последний стакан разбила ;( А еще у меня рюмка 100-ая была, но тоже разбилась. Может к счастью, а? ))
Ника # 22 сентября 2015 в 23:34 +1
Придерживаюсь "Петровской" версии происхождения граненого стакана. Он был конечно не таким, как знаменитый советский, но все же граненый. И этой версии есть очень рациональное и правдоподобное объяснение - флот. При качке такой стакан упав не разбивался и далеко не укатывался, так как был не ровно круглый (если так вообще можно выразиться smile ).
Вот интересно, а сейчас такие стаканы продаются?
Игорь # 28 сентября 2015 в 10:55 0
Известна точная дата рождения "гранчака" - 11 сентября 1943 года. В этот день все прогрессивное человечество отмечает знаменательный праздник - День граненого стакана. laugh
Тимур # 4 октября 2015 в 02:16 0
Я бы сейчас прикупил таких стаканов. Стильные они. Да и романтика какая-то... Воспоминания нахлынут. Как сувенир или подарок вообще супер!
Людмила # 16 октября 2015 в 15:51 +2
Тимур, а что мешает «прикупить» таких стаканов? Представьте себе, они продаются. Честно сказать, я и сама не думала, что сейчас можно найти в обычном магазине гранёный стакан. А на днях была в универмаге и увидела ЕГО на полке с посудой: не хрусталь и не чешское стекло — обыкновенный стеклянный стакан советского образца с двадцатью гранями! Если бы не читала эту статью, я бы, скорее всего, не обратила на него внимания. А тут купила. Один. За 19 рублей… smile
Мила # 15 октября 2015 в 05:40 0
А в быту такие стаканы вообще незаменимы!
Множество кулинарных рецептов измеряется именно стаканами - не у всех же были кухонные весы.
У меня самой всего один стаканчик. Берегу, как зеницу ока, хотя и весы у меня есть, но классические рецепты готовлю только с ним)))
0 # 21 октября 2015 в 12:51 +3
Что касается "сообразить на троих"...
Во времена Брежнева во многих городских дворах, скверах, садах и парках, то есть местах, благоприятных для того, чтобы раздавить бутылочку, граненый стакан можно было найти весьма просто. Тот, что жил поблизости, вел всю компанию к определенному дереву, на одном из сломанных сучков которого висел донышком кверху граненый стакан.
Стакан снимался с сучка, слегка промывался, после чего применялся по назначению. После того, как бутылка пустела и разговоры "за жизнь" заканчивались, стакан вешался на прежнее место.
И все было чинно и культурно hoho
тиктак # 20 ноября 2015 в 14:39 0
ищите на барахолках, на донышках с ценой 7 или 14 копеек, пьётся из них всё так замечательно
Айгуль # 25 декабря 2015 в 23:39 0
У моей бабушки в деревне до сих пор такие стаканы имеются. Правда они уже такие потускневшие, пожелтевшие. Кстати эти стаканы и сейчас пользуются огромным спросом. Так, например и в нашем городе есть кафе, где покупателям соки приносят в таких "древних" граненных стаканах. Да и в школьных столовых тоже такие стаканчики до сих пор.
Николай # 29 декабря 2015 в 00:00 0
Гранёный стакан кстати не только как посуда использовался, но и для других повседневных дел, лепки пельменей например.
Альберт # 3 февраля 2016 в 22:11 0
Небольшое уточнение по статье - " четушкой" называли бутылки ёмкостью не 200, а 250 мл. Название пошло от меры ёмкости в четверть литра, которая называлась " четвертинка ",впоследствие трансформировывшаяся в " четвертушку " - " четушку " - " чакушку ". " Мерзавчиками " же назывались бутылочки ёмкостью не 125, а 100 мл..
Дмитрий # 16 февраля 2016 в 22:33 0
Скажу, как "профессионал", пить водку из граненного стакана удобнее всего. Это шедевр человеческой мысли и природы.
Виктория # 19 февраля 2016 в 08:30 0
И у меня таких штук 6 есть. Иногда даже пользуюсь в качестве мерного стаканчика))) Мечтаю о подстаканниках, как в поезде были. Красивые штуки, символичные. Вот точно пила бы из них чай!
Наталья # 26 февраля 2016 в 08:39 0
Еще такой стакан обязательно прилагался к автомату с газировкой на улицах, и никто его не брал. В наши дни и пяти минут бы не простоял.
Зухра # 5 марта 2016 в 23:30 0
В подстаканники вкладывали тонкие стаканы - чайные, они часто бывали с цветной такой каемкой или с матовым рисунком на боку. Чайный стакан был объемом 250 мл, а граненный 200.
Администратор # 5 марта 2016 в 23:38 0
Не всегда. В поездах были именно граненые. Они, кстати, там и сейчас есть. Да и сами граненые стаканы были разного объема: и по 250 гр., и по 200.
Зуухра # 6 марта 2016 в 01:17 0
Наверное я в поезде ездила очень давно.
Администратор # 6 марта 2016 в 01:20 0
Я в прошлом году ездила, поэтому и запомнилось. По-моему, поезда остались единственным местом, где еще остались граненые стаканы в подстаканниках smile
Зухра # 6 марта 2016 в 01:31 0
Раньше считалось, как бы много чести для граненного стакана заводить еще и дорогой подстаканник, его и так можно было в руках держать, да и подавали в нем в местах попроще - газировку продавали, в столовых, пионерских лагерях... А вот чайный, тонкий стакан считался благороднее, для него и подстаканник можно было иметь, да и такой стакан был уместен на директорском столе, у самовара, ну и уж по традиции в поезде. Я в поезде ездила последний раз двадцать с лишним лет назад... Я пишу о традициях сорокалетней давности ;-)
Sonja # 19 апреля 2016 в 23:58 0
У меня есть два граненых стакана, соседка подарила, когда я на них смотрела с ностальгией. Пью из них только томатный сок с солью, так вкуснее, как в детстве.
Сергей # 21 мая 2016 в 16:23 0
А еще мы все пили с граненного стакана газировку с автомата или квас с бочки и ни кто не боялся заразиться или там брезговал пить после кого то. Хотя сейчас понимаешь, что мылся тот стаканчик довольно условно.
Татьяна # 23 июля 2016 в 02:15 0
Я даже и не знала, что у граненого стакана такая интересная история. Привыкла считать его обычным, незаслуженно забытым предметом посуды. Незаменимая вещь была, особенно для хозяек на кухне.
Ольга # 29 июля 2016 в 06:35 0
Вообще в хозяйстве незаменимая вещь – отмерить нужный объем, не ошибешься никогда. А такой шарм особый был пить из стаканов с подстаканником! Всегда просила родителей налить мне чаю в чай с подстаканником, а не в кружку. И сам подстаканники до чего же красивые были, сейчас уже как раритет дома хранятся…
Юлия # 1 сентября 2016 в 15:36 0
Я тоже помню этот стакан из под газировки. Постоянно неслись к этим автоматам. Брали стакан ,мыли его в соседнем отсеке (было интересно,как он моется) и бросали копеечку и попивали холодный лимонад. По приезду в Москву открыли для себя , что есть лимонад и других вкусов. И опять-таки из этого стакана.)))
Алёна # 23 марта 2017 в 15:24 0
А у нас до сих есть несколько граненных стаканов)) Даже никогда не было желания их выбросить, действительно, незаменимая вещь! Отмерять муку, сахар и прочие продукты лично мне удобнее именно классическим советским стаканом, хоть сейчас и есть и мерные стаканчики на любой вкус, и кухонные весы. Да и просто выпить яблочный сок или чай из такого стакана - это возможность поностальгировать по ушедшим временам.
Сергей # 30 мая 2017 в 08:44 0
У меня дома штук 20 стаканов лежит по 14 коп. которые. Чай из него вкуснее как- то пьётся????zx2ida
Тимур # 11 февраля 2018 в 22:10 0
Гранёный стакан — вещь универсальная! Может использоваться как по прямому назначению - для наполнения различных жидкостей ( как по мне чаёк самое то), так и использоваться как мерный стакан (особой популярностью он запомнился для измерения сахара). Также в народе он используется и как объект обрядов, например, перевернёшь его верх ногами и сразу найдёшь ключи или потерявшийся телефон.
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев
Яндекс.Метрика